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Sehr geehrte Gäste!

Wir freuen uns, Sie in unserem familiär geführten Hotel/Restaurant begrüßen zu dürfen.

Wir bereiten alle Gerichte frisch zu und kochen wenn möglich mit regionalen und saisonalen Produkten. Finden Sie in dieser Karte eine Auswahl an Gerichten, die wir Ihnen gern anbieten möchten.

Immer wieder stößt unser Küchenchef auf besondere Zutaten, die er verarbeiten möchte oder probiert neue Gerichte aus. Diese empfehlen wir Ihnen gern außerhalb der Karte.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und eine schöne Zeit in unserem Haus.

Auch für unsere Gäste, die von Allergien und Unverträglichkeiten betroffen sind, möchten wir jederzeit gute Gastgeber sein. Daher erhalten Sie sämtliche Informationen zu den in unseren Speisen und Getränken verwendeten Allergenen. Sprechen Sie uns einfach an!

Ihre Familie Stichweh-Lange

 
 

Vorspeise

 

 

Feines Rindercarpaccio

mit Olivenöl  Ruccola und Parmesan

dazu Baguette

€ 7,00

 

 

 

 

Salate

 

 

Großer gemischter Salatteller

mit gebratenen Champignons

dazu Baguette

€ 7,50

 

 

 

Großer gemischter Salatteller

mit Streifen von der Hähnchenbrust

dazu Baguette

€ 8,50

 

 

 

(alle Salate in kleinerer Portion abzügl. € 1,50)

 

 

 

 

Hauptgerichte

 

 

Ravioli mit Basilikum– Pecorinofüllung

auf Grillgemüse

mit Ruccola und Parmesansplitter

€ 9,50

 

 

Kapitänssülze mit Remoulade

Bratkartoffeln und Salatgarnitur

€ 9,50

 

 

Schweineschnitzel „Holsteiner Art“

mit Spiegeleiern

Bratkartoffeln und Salatteller

€ 12,50

 

 

Schweinerückensteak

mit Kräuterbutter Champignons und Zwiebeln

Pommes Frites und Salatteller

€ 11,50

 

 

Hähnchenbrust auf Sommergemüse

dazu  Röstitaler

€ 11,00

 

 

Rumpsteak mit Kräuterbutter

und hausgemachter BBQ Sauce

Pommes frites und Salatteller

€ 18,00

 

 

 

 

Leckere Kleinigkeiten

 

 

Currywurst mit Pommes Frites

€ 6,00

 

 

Elsässer Flammkuchen

€ 6,00

 

 

Flammkuchen „Pariser Art“

mit Brie und Preiselbeeren

€ 7,50

 

 

Ofenkartoffel mit Sour Cream uns Salatgarnitur

€ 4,00

Zusätzlich mit Hähnchenstreifen

€ 7,50

Zusätzlich mit gebratenen Pilzen 

€ 6,50

 

 

„Bauernschmaus“

Bratkartoffeln mit Speck und 2 Spiegeleiern

Gewürzgurke und Salatgarnitur

€ 7,00

 

 

 

Strammer Max oder Moritz

mit Salatgarnitur

€ 7,00

 

 

Alle Preise inkl. 19% Mehrwertsteuer