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Sehr geehrte Gäste!

Wir freuen uns, Sie in unserem familiär geführten Hotel/Restaurant begrüßen zu dürfen.

Wir bereiten alle Gerichte frisch zu und kochen wenn möglich mit regionalen und saisonalen Produkten. Finden Sie in dieser Karte eine Auswahl an Gerichten, die wir Ihnen gern anbieten möchten.

Immer wieder stößt unser Küchenchef auf besondere Zutaten, die er verarbeiten möchte oder probiert neue Gerichte aus. Diese empfehlen wir Ihnen gern außerhalb der Karte.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und eine schöne Zeit in unserem Haus.

Auch für unsere Gäste, die von Allergien und Unverträglichkeiten betroffen sind, möchten wir jederzeit gute Gastgeber sein. Daher erhalten Sie sämtliche Informationen zu den in unseren Speisen und Getränken verwendeten Allergenen. Sprechen Sie uns einfach an!

Ihre Familie Stichweh-Lange

 

 

 

Suppe

 

 

Feine Tomatencremesuppe

mit Sahnehaube und Crôutons

€ 3,50

 

 

Salate

 

Großer gemischter Salatteller

mit gebratener Hähnchenbrust

Parmesansplitter, Kirschtomaten und Pesto

dazu Baguette

€ 8,50

 

 

Knackiger Frühlingssalat

mit Scampispiessen und Aioli Dip

dazu Baguette

€ 9,50

 

(alle Salate in kleinerer Portion abzügl. € 1,50)

 

 

 

Special

 

Hausgemachter 250 g Rindfleischburger

mit Tomate, Gurke und Zwiebelringen

BBQ Sauce und Schalotten Creme

Pommes Frites und Salatgarnitur

€ 10,50

 

 

 

Hauptgerichte

 

 

Frische Bandnudeln mit Kirschtomaten

Paprika, Parmesanchips Ruccola und Pesto

€ 9,50

 

 

Schweineschnitzel „Holsteiner Art“

mit Spiegeleiern

Bratkartoffeln und Salatteller

€ 12,50

 

 

2 Schweinerückensteaks

mit Kräuterbutter Champignons und Zwiebeln

Pommes Frites und Salatteller

€ 11,50

 

 

Schweinerückensteak „Bacon Style“

mit Baconstreifen, Sour Cream und Käse überbacken

Pommes Frites und Salatteller

€ 12,00

 

 

Hähnchenbrust auf Grillgemüse

mit Gemüsereis und Pesto

€ 11,50

 

 

Rumpsteak (250 g) mit Kräuterbutter

Pommes frites und Salatteller

€ 17,50

 

 

 

Leckere Kleinigkeiten

 

 

Kaisersülze mit Remoulade

Bratkartoffeln und Salatgarnitur

€ 9,50

 

 

 

Currywurst mit Pommes Frites

€ 6,50

 

 

Elsässer Flammkuchen

€ 6,50

 

 

Flammkuchen

mit Blattspinat, Champignons und Bergkäse

€ 7,50

 

 

Flammkuchen mit Ziegenkäse

Honig und Walnusskernen

€ 7,50

 

 

„Bauernschmaus“

Bratkartoffeln mit Speck und 2 Spiegeleiern

Gewürzgurke und Salatgarnitur

€ 7,50

 

 

Ofenfrische Quiche

an Blattsalaten

€ 7,00

 

 

Strammer Max oder Moritz

mit Salatgarnitur

€ 7,00

 

 

 

Biere

 

Königpilsener (0,3 l)                               2,50

Königpilsener (0,4 l)                                3,20

 diverse Erdinger Weizenbier (0,5 l)           3,50 

 König alkoholfrei (0,33 l)                          2,50

 

 

Offene Weine (0,2 l)

 

Grauburgunder, trocken 4,50

Riesling, halbtrocken 4,00

Weißherbst, Pfalz, lieblich 4,00

Nero d´Avola, Italien, trocken 4,50

Trollinger mit Lemberger, halbtrocken 4,00

Weinschorle 3,00

 

Alkoholfreie Getränke

 

       Wasser (0,25 l)                       1,60

Mineralwasser (0,7 l) 4,50

Cola, Fanta (0,2 l)        1,60

Diverse Säfte 1,80

Bitter Lemon, Tonic Water 1,80

 

Spirituosen

 

Fürst Bismarck 38 Vol% 1,50

Malteser Aquavit 40 Vol% 2,00

Linie Aquavit 41,5 Vol% 2,20

Fernet Branca 42 Vol% 2,20

Lockstedter 45 Vol% 2,20

Grappa 40 Vol% 2,50

Diverse Obstbrände 42 Vol% 2,00

 

Heißgetränke

 

Tasse Kaffee 1,70

Espresso 1,70

Cappuccino 2,20

Espresso 1,70

Latte Macchiato 2,50