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Sehr geehrte Gäste!

Wir freuen uns, Sie in unserem familiär geführten Hotel/Restaurant begrüßen zu dürfen.

Wir bereiten alle Gerichte frisch zu und kochen wenn möglich mit regionalen und saisonalen Produkten. Finden Sie in dieser Karte eine Auswahl an Gerichten, die wir Ihnen gern anbieten möchten.

Immer wieder stößt unser Küchenchef auf besondere Zutaten, die er verarbeiten möchte oder probiert neue Gerichte aus. Diese empfehlen wir Ihnen gern außerhalb der Karte.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und eine schöne Zeit in unserem Haus.

Auch für unsere Gäste, die von Allergien und Unverträglichkeiten betroffen sind, möchten wir jederzeit gute Gastgeber sein. Daher erhalten Sie sämtliche Informationen zu den in unseren Speisen und Getränken verwendeten Allergenen. Sprechen Sie uns einfach an!

Ihre Familie Stichweh-Lange

 

 

 

Vorspeise

 

Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

€ 4,50

 

Salate

 

Großer gemischter Salatteller

mit Hähnchenbruststreifen, Parmesan

und Caesardressing

dazu Baguette

€ 9,00

 

 

Salatteller mit gratinierten Ziegenkäse

Nektarinen und Walnüssen

Hausdressing und Baguette

€ 11,00

 

(alle Salate in kleinerer Portion abzügl. € 1,50)

 

 

Special

 

Cheeseburger vom regionalen Gallowayrind

mit Tomatenmarmelade, Bacon und Ruccola

dazu Pommes Frites

€ 12,50

 

 

Burger „Italian Style“ im Foccacia Bun

mit Tomate, Mozzarella und Pesto

dazu Pommes Frites

€ 12,50

 

 

Hauptgerichte

 

 

Semmelknödel

mit Pilzragout

dazu Salatteller

€ 8,50

 

 

Gebratenes Lachssteak

mit Champignons,  Kirschtomaten und Blattspinat

in Sahnesauce mit Bandnudeln

€ 14,00

 

 

Schweineschnitzel „Holsteiner Art“

mit Spiegeleiern

Bratkartoffeln und Salatteller

€ 12,50

 

 

Schnitzel „Mailänder Art“

mit rohem Schinken (2), Tomate

und Mozzarella überbacken

Bandnudeln , Tomatensauce

und Salatteller

€ 13,00

 

 

Rumpsteak (250 g) mit  Kräuterbutter

Pommes frites und Salatteller

€ 18,00

 

 

 

Leckere Kleinigkeiten

 

 

 

Currywurst mit Pommes Frites (13,14)

€ 6,50

 

 

Flammkuchen „Elsässer Art“

mit Speck und Zwiebeln

€ 7,00

 

 

Flammkuchen

mit Ziegenkäse, Honig und Walnüssen

€ 8,00

 

 

Vegetarischer Flammkuchen

mit Ruccola, Kirschtomaten Champignons

Paprika und Parmesan

€ 7,00

 

 

 

„Bauernschmaus“

Bratkartoffeln mit Speck(2) und 2 Spiegeleiern

und Salatgarnitur

€ 7,50

 

Strammer Max

Schinkenbrot(2) mit 3 Spiegeleiern

dazu Salatgarnitur

€ 7,00

 

 

 

Angabe der Zusatzstoffe:

01) Farbstoff 06) Phosphat 02) Konservierungsstoff 07) Milcheiweiß 03) Antioxidationsmittel 08) Süßungsmittel 04) Geschmacksverstärker 09) Koffeinhaltig 05) Geschwefelt 10) Chininhaltig) 11) Glucose u. Fruktose12) Natriumcitrate 13) Natriumglutamat E 621 14) Natriumdiphosphat E 450 15) Ascorbinsäure

 

 

Biere

 

Königpilsener (0,3 l)                                      2,50

Königpilsener (0,4 l)                                     3,20

diverse Erdinger Weizenbier (0,5 l)                3,80 

König alkoholfrei (0,33 l) 2,50

 

 

Offene Weine (0,2 l)

 

Müller-Thurgau, trocken 5,00

Riesling, halbtrocken 4,50

Weißherbst, Pfalz, lieblich 4,50

Nero d´Avola, Italien, trocken 5,00

Trollinger mit Lemberger, halbtrocken 4,50

Weinschorle 3,50

 

 

Alkoholfreie Getränke

 

       Wasser (0,25 l)                       1,70

Mineralwasser (0,7 l)                      4,80

Cola, Fanta (0,3 l) */**/***               2,50

Diverse Säfte (0,2 l)                       1,80

Bitter Lemon, Tonic Water chininhaltig 1,80

 

           */=Koffeinhaltig - **/=mit Farbstoff und Säurungsmittel - ***/=gefärbt mit Beta-Karotin -

 

Spirituosen

 

Fürst Bismarck 38 Vol% 1,50

Malteser Aquavit 40 Vol% 2,00

Linie Aquavit 41,5 Vol% 2,20

Fernet Branca 42 Vol% 2,20

Lockstedter 45 Vol% 2,20

Grappa 40 Vol% 2,50

Diverse Obstbrände 42 Vol% 2,00

 

Heißgetränke

 

Tasse Kaffee koffeinhaltig 1,70

Pott Kaffee koffeinhaltig 2,50

Cappuccino koffeinhaltig 2,50

Espresso koffeinhaltig 1,70

Latte Macchiato koffeinhaltig 2,80